PIZZAS

MARGUERITA

TOMATE, MOZZARELLA, ALBAHACA

8€

PROSCIUTTO

TOMATE, MOZARELLA, JAMÓN YORK

8,5€

PROSCIUTTO FUNGHI

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES

9,5€

VENETA

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, NATA

10€

4 STAGIONI

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, ACEITUNAS, HUEVO DURO

9,5€

DIAVOLA

TOMATE, MOZZARELLA, PEPPERONI, GUINDILLA

9€

TROVATORE

MOZZARELLA, BACON, CHORIZO, HUEVO

9€

CAPRICCIOSA

TOMATE, MOZZARELLA, PIMIENTOS, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, HUEVO DURO Y TOMATE NATURAL

10€

MELANZANE

TOMATE, MOZZARELLA, BERENJENA, PARMESANO, PEREJIL

9€

SPINACI

TOMATE, MOZZARELLA, ESPINACAS, ESPÁRRAGOS, ACEITUNAS

9,5€

TONNO

TOMATE, MOZZARELLA, ATÚN, CEBOLLA, ALBAHACA

9,5€

NAPOLITANA

TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS, ORÉGANO, ACEITUNAS

9€

PIZZA IL POPOLO

TOMATE, MOZZARELLA, HUEVO, SERRANO Y BROTES ECOLÓGICOS

10,5€

5 FORMAGGI

MOZZARELLA, PARMESANO, QUESO AZUL, PROVOLONE, PECORINO

9,5€

HAWAIANA

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, PIÑA

9,5€

A LEIRA

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, BERENJENA, CALABACÍN, TOMATE NATURAL, BROTES ECOLÓGICOS

10,5€

CAPRESE

TOMATE, MOZZARELLA, TOMATE NATURAL, PESTO

10€

PASTORE

TOMATE, MOZZARELLA, PANCETA, CHORIZO, SETAS, HUEVO

9,5€

SARDEGNA

TOMATE, MOZZARELLA, LANGOSTINOS, AJO, PEREJIL

11€

BRESAOLA DE VACA GALLEGA

TOMATE, MOZZARELLA, BRESAOLA DE VACA GALLEGA, RÚCOLA, PARMESANO

14€

CALZONE ( PIZZA DOBLADA)

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN, CHORIZO

11€

MARE E MONTI (PIZZA DOBLADA)

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, MEJILLONES, LANGOSTINOS, AJO, PEREJIL

11€

MONTI DI FUNGHI(PIZZA DOBLADA)

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, SETAS

11€

MACCHIA

BASE DE CREMA DE TRUFA NEGRA, MOZZARELLA, GUANCIALE, HUEVO, MORTADELA

12€

PINSAS

FOCACCIA ALL” AGLIO

BASE DE PIZZA AROMATIZADA CON ACEITE DE ROMERO, AJO Y PEREJIL

5€

FOCACCIA AL PESTO

BASE DE PIZZA CON MOZZARELLA, Y PESTO

5,5€

FOCACCIA CAPRETTA

BASE DE PIZZA CON MOZZARELLA, QUESO DE CABRA CHERRY, BROTES ECOLÓGICOS Y AROMATIZADA CON ACEITE DE ROMERO

5,5€

DE LA HUERTA

INSALATA DELL’ESTATE

VARIEDAD DE LECHUGAS, PASTA, ATÚN, HUEVO DURO, JAMÓN YORK, QUESO, MAÍZ, ACEITUNAS

8€

INSALATE IL POPOLO

BROTES TIERNOS, LECHUGA, POLLO, LOMBARDA, FRUTOS SECOS, HILOS DE MOZZARELLA, JAMÓN SERRANO CRUJIENTE

9€

CAPRICCIO DI GORGONZOLA

VARIEDAD DE LECHUGA, BROTES ECOLÓGICOS, TOMATE, QUESO AZUL, ARROZ, DADITOS DE MANGO, COULIS DE MANGO

9€

ENSALADA CAPRESE

TOMATE, MOZZARELLA FRESCA, ALBAHACA

7€

CARPACCIO

CARPACCIO DI FILETTO (SOLOMILLO)

MARINADO CON LIMÓN, ACEITE DE BOLETUS, CHAMPIÑÓN FRESCO, RÚCOLA

8,5€

CARPACCIO DI BRESAOLA DE VACA GALLEGA

LONCHAS FINAS DE CARNE DE VACA GALLEGA CURADA Y AHUMADA DURANTE 2-3 MESES, LASCAS DE PARMESANO, BROTES TIERNOS

12,5€

ANTIPASTI

PROVOLONE ALLA GRIGLIA

QUESO ESPECIAL A LA PLANCHA CON MINI ENSALADA DE TOMATE, MOZZARELLA FRESCA Y ALBAHACA

9€

PROVOLONE

AL HORNO CON SUS PICOS

7,5€

PROVOLONE AL PESTO

PROVOLONE AL HORNO CON CREMA DE PESTO Y SUS PICOS

8,5€

CROQUETAS

DE CECINA

7,5€

CROQUETAS

DE BOLETUS Y TRUFA

8,5€

GISPECK (EMBUTIDO ITALIANO)

GISPECK ACOMPAÑADO DE ARENA DE GALMESANO

9€

POLEIRO

TABLA DE GISPECK (EMBUTIDO ITALIANO) CON CROQUETAS DE CECINA

11€

PIÑA GAMBERETTI

PIÑA, GAMBAS PELADAS, SALSA ROSA, LANGOSTINO

8,5€

SPAGUETTI

PESCATORA

AJO, TOMATE, MARISCO DEL DÍA

9€

AGLIO E OLIO

AJO, ACEITE EXTRA VIGEN, PEREJIL

7€

BOLOGNESE

CARNE PICADA, CEBOLLA, ZANAHORIAS, APIO, TOMATE

8€

CARBONARA

GUANCIALE, YEMA DE HUEVO, PECORINO

8,5€

TAGLIATELLE

ALFREDO

NATA, YEMA DE HUEVO, PARMESANO, PIMIENTA

7,5€

GUITARRA

CEBOLLA, BACON, TOMATE, PARMESANO, PEREJIL

8,5€

TAGLIATELLE BOSCONARA

TAGLIATELLE, GUANCIALE, SETAS, CREMA DE TRUFA NEGRA, YEMA DE GALLINA Y PARMESANO

10€

TAGLIATELLE AL PESTO

PASTA FRESCA CON SALSA DE PESTO Y PARMESANO

9,5€ (MONTADITO)

TAGLIATELLE NERI " CINTAS NEGRAS "

A CATIVA

LANGOSTINOS, SETAS, AJO, SOJA, NATA, ALGAS

10,5€

NERE POPOLO

LANGOSTINOS, ALGAS, TOMATE NATURAL, NATA

9€

PEPERONCINO

GAMBAS, GUINDILLA, AJO, PEREJIL

8,5€

PAGLIA FIENO " CINTAS VERDES Y BLANCAS"

GAMBERETTI ASPARAGI

ESPÁRRAGOS, CEBOLLA, GAMBAS, COÑAC, VINO BLANCO, NATA

9,5€

PAGLIA FIENO PROCIUTO FUNGHYI

PASTA FRESCA DE HUEVO Y ESPINACAS CON CHAMPIÑONES, JAMÓN Y CREMA

9€

RIGATONI “MACARRONES “

PARMA

TOMATE, TOMATE NATURAL, JAMÓN DE PARMA

9€

PASTAS GRATINADAS

LASAGNA BOLOGNESE

LASAÑA DE CARNE

9,5€

LASAGNA VEGETAL

LASAÑA DE CALABACÍN, BERENJENA, SALSA DE TOMATE Y LÁMINAS DE PASTA ECHAS CON ESPINACA

9,5€

RIGATONI SABOIARDA

MACARRONES GRATINADOS CON BECHAMEL, NATA, PARMESANO, YEMA DE HUEVO

8€

TORTELLONI PASTICCIATI

PASTA RELLENA DE RICOTTA Y ESPINACAS GRATINADA CON SALSA DE BOLOGNESA, BECHAMEL, MOZZARELLA, NATA

8,5€

PASTAS RELLENAS

TORTELLONI GORGONZOLA

PASTA RELLENA DE RICOTTA Y ESPINACAS CON CREMOSO DE QUESO AZUL

9,5€

GNOCCHI

GNOCCHI 5 FORMAGGI

CON SALSA DE QUESOS ITALIANOS

9,5€

GNOCCHI CAPRESE

CON SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, PARMESANO

8,5€

RISOTTOS

RISOTTO CAMPERO

ARROZ, SELECCIÓN DE CARNE DE CERDO, PAPADA, YEMA DE CORRAL

10€

RISOTTO FRUTTI DI MARE

ARROZ MELOSO CON ALMEJAS, MEJILLONES , CREMA DE MAR Y ALGAS

10,5€

RISOTTO DE FUNGHI

ARROZ, SELECCIÓN DE SETAS SILVESTRES, PARMESANO, SERRANO CRUJIENTE

9,5€

RISOTTO DE VERDURITAS Y CURRY

ARROZ, SELECCIÓN DE VERDURITAS DE TEMPORADA Y CURRY

9,5€

CARNES

POLLO “ PECHUGA DE POLLO” ALLA VALDOSTANA

JAMÓN YORK, MOZZARELLA, NATA, VINO BLANCO

9,5€

POLLO “ PECHUGA DE POLLO” ALLA FIRENZE

JAMÓN SERRANO, BACON, QUESO, NATA, COÑAC

9,5€

FILETTO DI MAILE “SOLOMILLO DE CERDO” AL TRENTINO

CEBOLLA, SETAS, MANZANA, SIDRA, NATA

12€

FILETTO DI MAILE “SOLOMILLO DE CERDO” ALLA TATTARELLA

SALSA DE CREMA DE TETILLA

12€

FILETTO DI MAILE “SOLOMILLO DE CERDO” VALLE D’AOSTA

BOLETUS, CEBOLLA, COÑAC, NATA

12€

CONTROFILETTO “ ENTRECOT DE TERNERA “ ALLA MOSTARDA

MOSTAZA, COÑAC, NATA

14€

CONTROFILETTO “ ENTRECOT DE TERNERA “ AL PORCINI E PEPERONI

SETAS SILVESTRES, PIMIENTOS, AJO, VINO, CHAMPIÑONES, NATA

14€

CONTROFILETTO “ ENTRECOT DE TERNERA “ CABRALES

SALSA CREMOSA DE CABRALES

14€

DOLCI

VASO DE YUZU

CREMA DE QUESO, CON YUZU Y CRUCHS DE CHOCOLATE

4€

TISUCAFETERA

AÚN NO CONOCES NUESTRA VERSIÓN !!?

5€

TIRAMISÚ FRUTTI DI BOSCO

SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL ITALIANA Y FRUTOS ROJOS

4€

VASITO DE TARTA DE QUESO AL REVÉS

TARTA DE QUESO PERO A LA INVERSA, GALLETA POR ENCIMA Y MERMELADA POR DEBAJO.

4€

COPITA DE MANGO Y FRUTOS ROJOS

NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y COULIS DE MANGO.

3,5€

TARTA DE FERRERO

BASE DE GALLETA, CREMA DE GUIANDUIA Y GELATINA DE CARAMELO

4€

TARTA DE FRESA Y...

BASE DE GALLETA, CREMA DE FRESA Y GELATINA DE CHOCOLATE BLANCO

4€

BANOFFEE

BASE DE GALLETA, DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA

4€

TARRITO DE OREO

GALLETA DE OREO TRITURADA Y SU CREMA

4€

TARTA DE LIMA

MOUSSE DE LIMA CON BASE DE GALLETA CAMPURRIANAS

4€