DE KALE ACOMPAÑADA DE PICATOSTES
TOSTADO CON MANTEQUILLA DE STEAK TARTAR DE VACA GALLEGA (MADURADA ENTRE 50&60 DÍAS) Y CORONADO CON ARENA DE PESTO ROJO
DE BROTES ECOLÓGICOS, POLLO CRUJIENTE, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR
CREMOSO DE BERENJENA A LA LLAMA, ENDIVIAS, PAN DE PERGAMENA Y CREMA BALSÁMICA
ELIGE LA PIZZA QUE MÁS TE GUSTE DE NUESTRA CARTA
CARNE DE CERDO DUROC SALTEADA CON AJO, CHAMPIÑONES Y UN TOQUE CREMOSO DE NATA
MERLUZA A LA PLANCHA SOBRE PATATA AL HORNO CON PIMIENTA Y ACEITE DE PEREJIL
ESPAGUETIS CON MEJILLONES, ALMEJAS, SALSA DE TOMATE Y ALGAS
BASE DE GALLETA, CREMA DE GUIANDUIA Y GELATINA DE CARAMELO
SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL ITALIANA Y FRUTOS ROJOS
GALLETA DE OREO TRITURADA Y SU CREMA
BASE DE GALLETA, CREMA DE FRESA Y GELATINA DE CHOCOLATE BLANCO
TARTA DE QUESO PERO A LA INVERSA, GALLETA POR ENCIMA Y MERMELADA POR DEBAJO.
CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ Y COULIS DE LA PASIÓN
BASE DE GALLETA, CREMA DE AVELLANA Y CUBIERTA CON CHOCOLATE NEGRO
NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y COULIS DE MANGO.
POSTRE TÍPICO VASCO, CARAMELO, GALLETA Y CREMA SAINT-HONORÉ.
VASITO DE MOUSSE DE MANDARINA CUBIERTO DE BIANCO&NERO
MOUSSE DE LIMA CON BASE DE GALLETA CAMPURRIANAS
BASE DE GALLETA, CREMA , CREMOSO DE QUESO, Y TIERRA DE OREO
CHOCOLATE SEMI LÍQUIDO, CREMA DE GALLETAS Y LECHE
BASE DE GALLETA, DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA
SUAVE CREMA DE CAFÉ CAPUCHINO SOBRE MINI CAMPURRIANAS