DE BROTES TIERNOS POLLO CRUJIENTE, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR
NUESTRA VERSIÓN DEL TRADICIONAL GAZPACHO ANDALUZ
HUEVO DE CORRAL SOBRE PATATA PANADERA + CRIOLLO
FOCACCIA DE MOUSSE DE MEJILLÓN CON CRUCHS DE CEBOLLA
ELIGE LA PIZZA QUE MÁS TE GUSTE DE NUESTRA CARTA
CON SALSA DE ALHAMBRA ROJA Y ACOMPAÑADO DE PATATAS
ARROZ, SELECCIÓN DE CARNE DE CERDO, PAPADA, YEMA DE CORRAL
PASTA RELLENA DE TERNERA CON RADICCHIO, JAMÓN SERRANO, NATA, PECORINO
BASE DE GALLETA, CREMA DE GUIANDUIA Y GELATINA DE CARAMELO
SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL ITALIANA Y FRUTOS ROJOS
GALLETA DE OREO TRITURADA Y SU CREMA
BASE DE GALLETA, CREMA DE FRESA Y GELATINA DE CHOCOLATE BLANCO
TARTA DE QUESO PERO A LA INVERSA, GALLETA POR ENCIMA Y MERMELADA POR DEBAJO.
CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ Y COULIS DE LA PASIÓN
BASE DE GALLETA, CREMA DE AVELLANA Y CUBIERTA CON CHOCOLATE NEGRO
NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y COULIS DE MANGO.
POSTRE TÍPICO VASCO, CARAMELO, GALLETA Y CREMA SAINT-HONORÉ.
VASITO DE MOUSSE DE MANDARINA CUBIERTO DE BIANCO&NERO
MOUSSE DE LIMA CON BASE DE GALLETA CAMPURRIANAS
BASE DE GALLETA, CREMA , CREMOSO DE QUESO, Y TIERRA DE OREO
CHOCOLATE SEMI LÍQUIDO, CREMA DE GALLETAS Y LECHE
BASE DE GALLETA, DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA
SUAVE CREMA DE CAFÉ CAPUCHINO SOBRE MINI CAMPURRIANAS
