Primero

ENSALADA CAPRESE DECONSTRUIDA

DE BROTES ECOLÓGICOS, CHERRYS, QUESO FRESCO, GRANADA Y PESTO DE CALABACÍN

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MINESTRONE 2.0

SIMILAR A UNA SOPA DE VERDURAS DE TRADICIÓN ITALIANA

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SAAM DE ENSALADA CÉSAR

APERITIVO ASIÁTICO EN EL QUE UNA HOJA DE LECHUGA CRUJIENTE SIRVE COMO BASE PARA SABROSOS BOCADOS

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BOLOÑESA + HUEVO

HUEVO FRITO CON QUESO DO CEBREIRO SOBRE BOLOÑESA

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Segundo

PIZZA AL GUSTO

ELIGE LA PIZZA QUE MÁS TE GUSTE DE NUESTRA CARTA

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RISOTTO CARBONARA “A MEDIO HACER”

ARROZ CREMOSO DE LACÓN CON GRELOS, GUANCIALE, PARMESANO Y YEMA DE GALLINA

11€

BURGUER RURAL

BURGUER DE VACA EN PAN TOSTADO EN MANTEQUILLA, BROTES TIERNOS, SALSA DE TETILLA Y PATATA GAJO

8,5€

TAGLIATELLE A LEIRA “ VEGANOS”

SALTEADOS CON VERDURITAS, SALSA DE SOJA Y Y UN TOQUE DE CURRY

9,5€

Postre

LECHE CON GALLETAS

CHOCOLATE SEMI LÍQUIDO, CREMA DE GALLETAS Y LECHE

4,5€

TARTA DE FERRERO

BASE DE GALLETA, CREMA DE GUIANDUIA Y GELATINA DE CARAMELO

4€

TIRAMISÚ FRUTTI DI BOSCO

SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL ITALIANA Y FRUTOS ROJOS

4,5€

TARTA DE FRESA Y...

BASE DE GALLETA, CREMA DE FRESA Y GELATINA DE CHOCOLATE BLANCO

4€

TARRITO DE OREO

GALLETA DE OREO TRITURADA Y SU CREMA

4€

BANOFFEE

BASE DE GALLETA, DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA

4€

VASITO DE TARTA DE QUESO AL REVÉS

TARTA DE QUESO PERO A LA INVERSA, GALLETA POR ENCIMA Y MERMELADA POR DEBAJO.

4€

VASITO DE MARACUYÁ Y YOGUR

CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ Y COULIS DE LA PASIÓN

3,5€

NOCCIOLATTA

BASE DE GALLETA, CREMA DE AVELLANA Y CUBIERTA CON CHOCOLATE NEGRO

4€

COPITA DE MANGO Y FRUTOS ROJOS

NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y COULIS DE MANGO.

4€

GOXUA

POSTRE TÍPICO VASCO, CARAMELO, GALLETA Y CREMA SAINT-HONORÉ.

4€

MANDARINA

VASITO DE MOUSSE DE MANDARINA CUBIERTO DE BIANCO&NERO

4€

TARTA DE LIMA

MOUSSE DE LIMA CON BASE DE GALLETA CAMPURRIANAS

4€

LA MACETA

BASE DE GALLETA, CREMA , CREMOSO DE QUESO, Y TIERRA DE OREO

4,5€