FOCACCIA DE MOUSSE DE MEJILLÓN, SARDINA AHUMADA Y CRUNCH DE CEBOLLA
CECINA DE LEÓN ACOMPAÑADA CON LASCAS DE GALMESANO
DE BOLETOS Y TRUFA
LAS DE SIEMPRE
TAGLIATELLE, GUANCIALE, SETAS, CREMA DE TRUFA NEGRA, YEMA DE GALLINA Y PARMESANO
A LA PLANCHA CON SALSA RACLETTE, SOBRE RISOTTO DE SETAS Y PANCETA
A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO
BASE DE GALLETA, CREMA DE GUIANDUIA Y GELATINA DE CARAMELO
BASE DE GALLETA, CREMA DE FRESA Y GELATINA DE CHOCOLATE BLANCO
MOUSSE DE LIMA CON BASE DE GALLETA CAMPURRIANAS
TARTA DE QUESO PERO A LA INVERSA, GALLETA POR ENCIMA Y MERMELADA POR DEBAJO.
SUAVE CREMA DE CAFÉ CAPUCHINO SOBRE MINI CAMPURRIANAS
NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y COULIS DE MANGO.
SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL ITALIANA
SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL ITALIANA Y FRUTOS ROJOS
BASE DE GALLETA, DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA
CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ Y COULIS DE LA PASIÓN
CHOCOLATE SEMI LÍQUIDO, CREMA DE GALLETAS Y LECHE
GALLETA DE OREO TRITURADA Y SU CREMA
VASITO DE MOUSSE DE MANDARINA CUBIERTO DE BIANCO&NERO
POSTRE TÍPICO DE LA REGIÓN ITALIANA DEL PIEMONTE CORONADO CON CREMA DE PISTACHO
