PIZZAS

MARGHERITA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, ALBAHACA

8€

PROSCIUTTO

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK

8,5€

PROSCIUTTO FUNGHI

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES

9,5€

VENETA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, NATA

10€

4 STAGIONI

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, ACEITUNAS, HUEVO DURO

10€

DIAVOLA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, PEPPERONI, GUINDILLA

9€

TROVATORE

MOZZARELLA, BACON, CHORIZO, HUEVO

9€

CAPRICCIOSA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, PIMIENTOS, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, HUEVO DURO Y TOMATE NATURAL

10,5€

TONNO

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, ATÚN, CEBOLLA, ALBAHACA

10€

NAPOLITANA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS, ORÉGANO, ACEITUNAS

9€

PIZZA IL POPOLO

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, HUEVO, SERRANO Y BROTES ECOLÓGICOS

10,5€

5 FORMAGGI

CREMA DE PARMESANO, MOZZARELLA, QUESO AZUL, PROVOLONE, PECORINO

9,5€

HAWAIANA

TOMATE SAN MARZANO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMÓN YORK, PIÑA

9,5€

A LEIRA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, BERENJENA, CALABACÍN, TOMATE NATURAL, BROTES ECOLÓGICOS

10,5€

SORRENTINA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, TOMATE SECO, BURRATINA, SPECK Y PARMESANO

12€

PIZZA CAPRESE

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, TOMATE NATURAL, PESTO FRESCO

10€

PASTORE

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, PANCETA, CHORIZO, SETAS, HUEVO

9,5€

SARDEGNA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, LANGOSTINOS, AJO, PEREJIL

11€

SICILIANA

CREMA DE PESTO, CHAMPIÑONES, MOZZARELLA, MORTADELA DE PISTACHOS Y PISTACHOS TRITURADOS

11,5€

BRESAOLA DE VACA GALLEGA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, BRESAOLA DE VACA GALLEGA, RÚCOLA, PARMESANO

14€

CALZONE ( PIZZA DOBLADA)

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN, CHORIZO

11€

MACCHIA

BASE DE CREMA DE TRUFA NEGRA, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, GUANCIALE, HUEVO, MORTADELA

12€

RÚSTICA LEONESA

BASE DE TRUFA NEGRA, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, BACÓN, HUEVO, CECINA DE LEÓN Y NUESTRA SALSA TERINALLA

14€

ANTIPASTI

DE CAMINO A ITALIA PASANDO POR LEÓN

BURRATA DE PUGLIA SOBRE BROTES TIERNOS, CON CREMOSO DE PESTO, MAÍZ CRUJIENTE Y CECINA DE LEÓN

11€

CROQUETAS

DE CECINA

8,5€

PROVOLONE

AL HORNO CON SUS PICOS

8,5€

PROVOLONE ALLA GRIGLIA

QUESO ESPECIAL A LA PLANCHA CON MINI ENSALADA DE TOMATE, MOZZARELLA FRESCA Y ALBAHACA

9€

PROVOLONE AL PESTO

PROVOLONE AL HORNO CON CREMA DE PESTO Y SUS PICOS

8,5€

GYOZAS

DE LANGOSTINOS Y CREMOSO DE SHIRACHA

9,5€

POLEIRO

TABLA DE GISPECK (EMBUTIDO ITALIANO) CON CROQUETAS DE CECINA

12,5€

FALSAÑA

FALSA LASAÑA CRUJIENTE DE POLLO, CHAMPIÑONES, CREMA DE ESPINACAS Y PARMESANO

8€

NUESTRAS MIGAS

LAS DE SIEMPRE

8,5€

DE LA HUERTA

INSALATE IL POPOLO

BROTES TIERNOS, LECHUGA, POLLO, LOMBARDA, FRUTOS SECOS, HILOS DE MOZZARELLA, TOMATE, JAMÓN SERRANO CRUJIENTE

9€

INSALATA DELL’ESTATE

VARIEDAD DE LECHUGAS, PASTA, ATÚN, HUEVO DURO, ZANAHORIA, JAMÓN YORK, QUESO, MAÍZ, ACEITUNAS

8€

BURRATINA

ENSALADA DE BROTES TIERNOS, BURRATINA, SPECK, TOMATE SECO, CHERRYS Y PESTO

11€

CAPRICCIO DI GORGONZOLA

VARIEDAD DE LECHUGA, BROTES ECOLÓGICOS, TOMATE, QUESO AZUL, ARROZ, PICATOSTES, DADITOS DE MANGO, COULIS DE MANGO

10€

CAPRESE DECONSTRUIDA

CHERRYS, TOMATE, TOMATE SEMI SECO, MOZZARELLA, SALSA DE PESTO

7,5€

DOLOMITI

BROTES TIERNOS, CANÓNIGOS, RUCOLA, CHERRYS, MEMBRILLO, PICATOSTES, BURRATA AHUMADA

10€

CARPACCIO

CARPACCIO DI FILETTO (SOLOMILLO)

MARINADO CON LIMÓN, CHAMPIÑÓN FRESCO, RÚCOLA, AOVE

8,5€

CARPACCIO DI BRESAOLA DE VACA GALLEGA

LONCHAS FINAS DE CARNE DE VACA GALLEGA CURADA Y AHUMADA DURANTE 2-3 MESES, LASCAS DE PARMESANO, BROTES TIERNOS

12,5€

SPAGUETTI

PESCATORA

AJO, TOMATE, MARISCO DEL DÍA

9,5€

AGLIO E OLIO

AJO, ACEITE EXTRA VIRGEN, PEREJIL

7€

BOLOGNESE

CARNE PICADA, CEBOLLA, ZANAHORIAS, APIO, TOMATE

8€

CARBONARA

GUANCIALE, YEMA DE HUEVO, PECORINO

8,5€

TAGLIATELLE

TAGLIATELLE A LEIRA “ VEGANOS”

SALTEADOS CON VERDURITAS, SALSA DE SOJA Y Y UN TOQUE DE CURRY

9,5€

GUITARRA

CEBOLLA, BACON, TOMATE, PARMESANO, PEREJIL

8,5€

TAGLIATELLE BOSCONARA

TAGLIATELLE, GUANCIALE, SETAS, CREMA DE TRUFA NEGRA, YEMA DE GALLINA Y PARMESANO

10€

TAGLIATELLE CALABRÉS

SALSA DE TOMATE, BACON, TOMATE NATURAL, NDUJA PICANTE, RUCOLA FRESCA Y SU PESTO

9,5€

TAGLIATELLE DE CASTAÑA

A SEARA

TAGLIATELLE HECHOS CON HARINA DE CASTAÑA CON SALSA DE BOLETOS, MARSALA (VINO SICILIANO), NATA, BURRATINA

9,5€

TAGLIATELLE NERI " CINTAS NEGRAS "

NERE POPOLO

LANGOSTINOS, ALGAS, TOMATE NATURAL, NATA

9€

PEPERONCINO

LANGOSTINOS, ALGAS, GUINDILLA, AJO, PEREJIL

8,5€

TAGLIATELLE NERE & VERDI “ CINTAS NEGRAS Y VERDES”

A CATIVA

LANGOSTINOS, SETAS, AJO, SOJA, NATA, ALGAS

10,5€

TAGLIATELLE NERE E VERDI FRUTTI DI MARE

TOMATE NATURAL Y SU SALSA, ALMEJAS, LANGOSTINOS, MEJILLONES, ALGAS

10,5€

PAGLIA FIENO " CINTAS VERDES Y BLANCAS"

GAMBERETTI ASPARAGI

ESPÁRRAGOS, CEBOLLA, GAMBAS, COÑAC, VINO BLANCO, NATA

9,5€

PAGLIA FIENO PROCIUTO FUNGHI

PASTA FRESCA DE HUEVO Y ESPINACAS CON CHAMPIÑONES, JAMÓN Y CREMA

9€

RIGATONI “MACARRONES “

PARMA

TOMATE, TOMATE NATURAL, JAMÓN DE PARMA

9€

ARRABIATA

TOMATE, AJO, GUINDILLA, PEREJIL

8,5€

CRESTE RIGATE “CRESTAS DE GALLO”

CRESTE RIGATE ALLA NORMA

PLATO TÍPICO DE LA CIUDAD DE CATANIA (SICILIA)

SALSA DE TOMATE, BERENJENA, REQUESON, ALBAHACA, TOQUE PICANTE

10€

CRESTAS TROPEA

PASTA EN FORMA DE CRESTA CON JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, PIÑA Y NATA

10€

CRESTAS POSITANO

PASTA EN FORMA DE CRESTA CON TOMATE, BECHAMEL, ATÚN Y HUEVO DURO

9,5€

PASTAS GRATINADAS

LASAGNA BOLOGNESE

LASAÑA DE CARNE

9,5€

LASAGNA VEGETAL

LASAÑA DE CALABACÍN, BERENJENA, SALSA DE TOMATE Y LÁMINAS DE PASTA ECHAS CON ESPINACA

9,5€

TORTELLONI PASTICCIATI

PASTA RELLENA DE RICOTTA Y ESPINACAS GRATINADA CON SALSA DE BOLOGNESA, BECHAMEL, MOZZARELLA, NATA

9,5€

RAVIOLIS GRATINATI

PASTA RELLENA DE CARNE DE TERNERA CON SALSA DE GORGONZOLA, NATA, MOZZARELLA

9€

CREPES

CREPES RICCIO

GAMBAS, ATÚN, ERIZO DE MAR, TOMATE, BECHAMEL Y GRATINADA CON MOZZARELLA

9€

CREPE CASERTA

ESPINACAS, ATÚN, MOZZARELLA, HUEVO COCIDO, PARMESANO, NATA, BECHAMEL

9€

PASTAS RELLENAS

RAVIOLIS POTENTINA

PASTA RELLENA DE TERNERA CON RADICCHIO, JAMÓN SERRANO, NATA, PECORINO

9€

TORTELLONI GORGONZOLA

PASTA RELLENA DE RICOTTA Y ESPINACAS CON CREMOSO DE QUESO AZUL

9,5€

GNOCCHI

GNOCCHI 5 FORMAGGI

CON SALSA DE QUESOS ITALIANOS

9,5€

GNOCCHI SORRENTINOS

CON SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, PARMESANO

8,5€

CARNES

POLLO “ PECHUGA DE POLLO” ALLA VALDOSTANA

JAMÓN YORK, MOZZARELLA, NATA, VINO BLANCO

10,5€

POLLO “ PECHUGA DE POLLO” ALLA FIRENZE

JAMÓN SERRANO, BACON, QUESO, NATA, COÑAC

10,5€

POLLO DE CORRAL

POLLO CON SALSA TERINALLA SOBRE ESPAGUETIS SALTEADOS CON CHAMPIÑONES AJO Y SOJA

11,5€

FILETTO DI MAILE “SOLOMILLO DE CERDO” AL TRENTINO

CEBOLLA, SETAS, MANZANA, SIDRA, NATA

12,5€

FILETTO DI MAILE “SOLOMILLO DE CERDO” ALLA TATTARELLA

SALSA DE CREMA DE TETILLA

12,5€

FILETTO DI MAILE “SOLOMILLO DE CERDO” VALLE D’AOSTA

BOLETUS, CEBOLLA, COÑAC, NATA

12,5€

CONTROFILETTO “ ENTRECOT DE TERNERA “ ALLA MOSTARDA

MOSTAZA, COÑAC, NATA

14,5€

CONTROFILETTO “ ENTRECOT DE TERNERA “ AL PORCINI E PEPERONI

SETAS SILVESTRES, PIMIENTOS, AJO, VINO, CHAMPIÑONES, NATA

14,5€

CONTROFILETTO “ ENTRECOT DE TERNERA “ CABRALES

SALSA CREMOSA DE CABRALES

14,5€

RISOTTOS

RISOTTO CAMPERO

ARROZ, SELECCIÓN DE CARNE DE CERDO, PAPADA, YEMA DE CORRAL

10€

RISOTTO FRUTTI DI MARE

ARROZ MELOSO CON ALMEJAS, MEJILLONES , CREMA DE MAR Y ALGAS

10,5€

RISOTTO DE FUNGHI

ARROZ, SELECCIÓN DE SETAS SILVESTRES, PARMESANO, SERRANO CRUJIENTE

9,5€

RISOTTO DE VERDURITAS Y CURRY

ARROZ, SELECCIÓN DE VERDURITAS DE TEMPORADA Y CURRY

9,5€

DOLCI

TISUCAFETERA

AÚN NO CONOCES NUESTRA VERSIÓN !!?

5€

COULANT DE TOFFE

PASTEL DE TOFFE FUNDIDO CON SORBETE DE MANDARINA Y SOPA DE CHOCOLATE

4,5€

TARTA SAN AMARO

TARTA DE BIZCOCHO RELLENA DE NATA, FERRERO Y CUBIERTA DE DULCE DE LECHE CON CRUJIENTE DE ALMENDRA

4,5€

VASITO DE TARTA DE QUESO AL REVÉS

TARTA DE QUESO PERO A LA INVERSA, GALLETA POR ENCIMA Y MERMELADA POR DEBAJO.

4€

COPITA DE MANGO Y FRUTOS ROJOS

NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y COULIS DE MANGO.

4€

VASITO DE MARACUYÁ Y YOGUR

CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ Y COULIS DE LA PASIÓN

3,5€

GOXUA

POSTRE TÍPICO VASCO, CARAMELO, GALLETA Y CREMA SAINT-HONORÉ.

4€

TARTA CAPUCHINO

SUAVE CREMA DE CAFÉ CAPUCHINO SOBRE MINI CAMPURRIANAS

4€

TARTA DE FERRERO

BASE DE GALLETA, CREMA DE GUIANDUIA Y GELATINA DE CARAMELO

4€

BANOFFEE

BASE DE GALLETA, DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA

4€

LA MACETA

BASE DE GALLETA, CREMA , CREMOSO DE QUESO, Y TIERRA DE OREO

4,5€

MANDARINA

VASITO DE MOUSSE DE MANDARINA CUBIERTO DE BIANCO&NERO

4€

TARRITO DE OREO

GALLETA DE OREO TRITURADA Y SU CREMA

4€

TARTA DE LIMA

MOUSSE DE LIMA CON BASE DE GALLETA CAMPURRIANAS

4€

LECHE CON GALLETAS

CHOCOLATE SEMI LÍQUIDO, CREMA DE GALLETAS Y LECHE

4,5€

NOCCIOLATTA

BASE DE GALLETA, CREMA DE AVELLANA Y CUBIERTA CON CHOCOLATE NEGRO

4€