TOMATE, FIOR DI LATTE, ALBAHACA
TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMÓN YORK
TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES
TOMATE, FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, NATA
TOMATE,FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, ACEITUNAS, HUEVO DURO
TOMATE, FIOR DI LATTE, PEPPERONI, GUINDILLA
FIOR DI LATTE, BACON, CHORIZO, HUEVO
TOMATE, FIOR DI LATTE, PIMIENTOS, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, HUEVO DURO Y TOMATE NATURAL
TOMATE, FIOR DI LATTE, BERENJENA, PARMESANO, PEREJIL
TOMATE, FIOR DI LATTE, ESPINACAS, ESPÁRRAGOS, ACEITUNAS
TOMATE, FIOR DI LATTE, ATÚN, CEBOLLA, ALBAHACA
TOMATE, FIOR DI LATTE, ANCHOAS, ALCAPARRAS, ORÉGANO, ACEITUNAS
TOMATE, FIOR DI LATTE, HUEVO, SERRANO Y BROTES ECOLÓGICOS
CREMA DE PARMESANO, FIOR DI LATTE, QUESO AZUL, PROVOLONE, PECORINO
TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMÓN YORK, PIÑA
TOMATE, FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, BERENJENA, CALABACÍN, TOMATE NATURAL, BROTES ECOLÓGICOS
TOMATE, MOZZARELLA, TOMATE SECO, BURRATINA, SPECK Y PARMESANO
TOMATE, FIOR DI LATTE, TOMATE NATURAL, PESTO
TOMATE, FIOR DI LATTE, PANCETA, CHORIZO, SETAS, HUEVO
TOMATE, FIOR DI LATTE, LANGOSTINOS, AJO, PEREJIL
CREMA DE PESTO, CHAMPIÑONES, FIOR DI LATTE, MORTADELA DE PISTACHOS Y PISTACHOS TRITURADOS
TOMATE, FIOR DI LATTE, BRESAOLA DE VACA GALLEGA, RÚCOLA, PARMESANO
TOMATE, FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, JAMÓN, CHORIZO
TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, MEJILLONES, LANGOSTINOS, AJO, PEREJIL
TOMATE, FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, JAMÓN YORK, SETAS
BASE DE CREMA DE TRUFA NEGRA, FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, GUANCIALE, HUEVO, MORTADELA
BROTES TIERNOS, LECHUGA, POLLO, LOMBARDA, FRUTOS SECOS, HILOS DE MOZZARELLA, TOMATE, JAMÓN SERRANO CRUJIENTE
VARIEDAD DE LECHUGAS, PASTA, ATÚN, HUEVO DURO, ZANAHORIA, JAMÓN YORK, QUESO, MAÍZ, ACEITUNAS
ENSALADA DE BROTES TIERNOS, BURRATINA, SPECK, CHERRYS Y PESTO
VARIEDAD DE LECHUGA, BROTES ECOLÓGICOS, TOMATE, QUESO AZUL, ARROZ, PICATOSTES, DADITOS DE MANGO, COULIS DE MANGO
PLATO TÍPICO DE LA GASTRONOMÍA DEL PIAMONTE
QUESO ESPECIAL A LA PLANCHA CON MINI ENSALADA DE TOMATE, MOZZARELLA FRESCA Y ALBAHACA
AL HORNO CON SUS PICOS
DE CECINA
DE LANGOSTINOS Y CREMOSO DE SHIRACHA
PAN PLANO ( TÍPICO DE EMILIA- RONAÑA) RELLENO DE COCHINITA PIBIL
TABLA DE GISPECK (EMBUTIDO ITALIANO) CON CROQUETAS DE CECINA
POLLO DE BARRANTES, CHAMPIÑONES, CREMA Y PATATA PAJA
DE COCHINITA PIBIL, VERDURITAS, BROTES, TERINALLA Y PATATA PAJA
MARINADO CON LIMÓN, CHAMPIÑÓN FRESCO, RÚCOLA, AOVE
AJO, TOMATE, MARISCO DEL DÍA
AJO, ACEITE EXTRA VIGEN, PEREJIL
CARNE PICADA, CEBOLLA, ZANAHORIAS, APIO, TOMATE
ESPAGUETIS
GUANCIALE, YEMA DE HUEVO, PECORINO
SALTEADOS CON VERDURITAS, SALSA DE SOJA Y Y UN TOQUE DE CURRY
CEBOLLA, BACON, TOMATE, PARMESANO, PEREJIL
TAGLIATELLE, GUANCIALE, SETAS, CREMA DE TRUFA NEGRA, YEMA DE GALLINA Y PARMESANO
LANGOSTINOS, ALGAS, TOMATE NATURAL, NATA
LANGOSTINOS, ALGAS, GUINDILLA, AJO, PEREJIL
LANGOSTINOS, SETAS, AJO, SOJA, NATA, ALGAS
TOMATE NATURAL Y SU SALSA, ALMEJAS, LANGOSTINOS, MEJILLONES, ALGAS
CINTAS ANCHAS DE PASTA FRESCA CON SALMÓN AHUMADO, VODKA, TOMATE, NATA, CAVIAR
CINTAS ANCHAS DE PASTA FRESCA CON CARNE CORTADA EN TROCITOS, GUISADA EN SU JUGO CON VERDURAS
ESPÁRRAGOS, CEBOLLA, GAMBAS, COÑAC, VINO BLANCO, NATA
PASTA FRESCA DE HUEVO Y ESPINACAS CON CHAMPIÑONES, JAMÓN Y CREMA
TOMATE, TOMATE NATURAL, JAMÓN DE PARMA
TOMATE, AJO, GUINDILLA, PEREJIL
PLATO TÍPICO DE LA CIUDAD DE CATANIA (SICILIA)
SALSA DE TOMATE, BERENJENA, REQUESON, ALBAHACA, TOQUE PICANTE
PASTA EN FORMA DE CRESTA CON JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, PIÑA Y NATA
LASAÑA DE CARNE
LASAÑA DE CALABACÍN, BERENJENA, SALSA DE TOMATE Y LÁMINAS DE PASTA ECHAS CON ESPINACA
PASTA RELLENA DE CARNE DE TERNERA CON SALSA DE GORGONZOLA, NATA, MOZZARELLA
GAMBAS, ATÚN, ERIZO DE MAR, TOMATE, BECHAMEL
ESPINACAS, ATÚN, MOZZARELLA, HUEVO COCIDO, PARMESANO, NATA, BECHAMEL
PASTA RELLENA DE TERNERA CON RADICCHIO, JAMÓN SERRANO, NATA, PECORINO
RAVIOLIS DE PISTO DE VERDURAS CON FALSA CHILLI CRAB
TOMATE, MOZZARELLA, TOMATE SECO, BURRATINA, SPECK Y PARMESANO
CON SALSA DE QUESOS ITALIANOS
JAMÓN YORK, MOZZARELLA, NATA, VINO BLANCO
JAMÓN SERRANO, BACON, QUESO, NATA, COÑAC
CEBOLLA, SETAS, MANZANA, SIDRA, NATA
SALSA DE CREMA DE TETILLA
BOLETUS, CEBOLLA, COÑAC, NATA
MOSTAZA, COÑAC, NATA
SETAS SILVESTRES, PIMIENTOS, AJO, VINO, CHAMPIÑONES, NATA
SALSA CREMOSA DE CABRALES
CON SALSA DE SETAS SILVESTRES, ALHAMBRA Y PATATAS
SOLOMILLO DE TERNERA DE O COUREL ENVUELTO EN SERRANO, SETAS, VINO MARSALA Y ACOMPAÑADO DE PATATAS
ARROZ CREMOSO DE LACÓN CON GRELOS, GUANCIALE, PARMESANO Y YEMA DE GALLINA
ARROZ, SELECCIÓN DE CARNE DE CERDO, PAPADA, YEMA DE CORRAL
ARROZ MELOSO CON ALMEJAS, MEJILLONES , CREMA DE MAR Y ALGAS
ARROZ, SELECCIÓN DE SETAS SILVESTRES, PARMESANO, SERRANO CRUJIENTE
ARROZ, SELECCIÓN DE VERDURITAS DE TEMPORADA Y CURRY
AÚN NO CONOCES NUESTRA VERSIÓN !!?
VASITO CON CREMA DE LIMONCELLO Y MERENGUE ITALIANO.
SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL ITALIANA Y FRUTOS ROJOS
CREMA DE QUESO, CON YUZU Y CREMOSO DE CHOCOLATE
TARTA DE QUESO PERO A LA INVERSA, GALLETA POR ENCIMA Y MERMELADA POR DEBAJO.
NATA, FRUTOS DEL BOSQUE Y COULIS DE MANGO.
CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ Y COULIS DE LA PASIÓN
POSTRE TÍPICO VASCO, CARAMELO, GALLETA Y CREMA SAINT-HONORÉ.
BASE DE GALLETA, CREMA DE GUIANDUIA Y GELATINA DE CARAMELO
BASE DE GALLETA, CREMA DE FRESA Y GELATINA DE CHOCOLATE BLANCO
BASE DE GALLETA, DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA
BASE DE GALLETA, CREMA , CREMOSO DE QUESO, Y TIERRA DE OREO
VASITO DE MOUSSE DE MANDARINA CUBIERTO DE BIANCO&NERO
GALLETA DE OREO TRITURADA Y SU CREMA
MOUSSE DE LIMA CON BASE DE GALLETA CAMPURRIANAS
CHOCOLATE SEMI LÍQUIDO, CREMA DE GALLETAS Y LECHE
