SELECCIÓN Y VENDIMIA MANUAL. ESTRUJADO, DESPALILLADO Y MACERADO EN FRÍO. FERMENTACIÓN LENTA Y CONTROLADA EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE. CRIANZA SOBRE LÍAS.
VISTA: AMARILLO VERDOSO.
NARIZ: FRUTAS DE HUESO COMO MELOCOTÓN Y PIÑA. CON NOTAS FLORALES Y HERBÁCEAS.
GUSTO: VINO GOLOSO, AMPLIO EN BOCA, LIGERAMENTE CÁLIDO Y PROLOGADO FINAL CON ELEGANTE AMARGOR.
FASE VISUAL: | VINO DE ASPECTO BRILLANTE, LIMPIO. INTENSIDAD DE COLOR CLARO Y DORADO. |
FASE OLFATIVA: | PRIMERA IMPRESIÓN AROMÁTICA AGRADABLE, INTENSO A FRUTA MADURA CON GRAN INTENSIDAD. |
FASE GUSTATIVA: | SERIE FRUTAL RESPETANDO LA VARIEDAD GODELLO Y BUENAS MADERAS. |